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Beneficios prácticos del ayuno

Beneficios prácticos del ayuno

Simple

Las dietas bajas en carbohidratos (dietas bajas en carbohidratos y altas en grasas) no siempre son fáciles de entender para las personas. Muchos alimentos contienen azúcares ocultos en la lista de ingredientes. Es posible que las personas no siempre puedan descifrar las diferencias entre los carbohidratos, las grasas y las proteínas. Para complicar aún más el trabajo, los carbohidratos difieren en su potencial de engorde. ¿Qué hay del concepto de carbohidratos netos? ¿Qué pasa con el almidón resistente? Puede ser bastante difícil para una persona bien educada seguir una dieta estricta baja en carbohidratos. No solo eso, hay muchos consejos contradictorios que circulan en Internet y en los medios de comunicación.

A menudo aconsejo a las personas que sigan una dieta baja en carbohidratos cuando encuentro diarios de alimentos llenos de pan integral y platos de pasta. Muchas personas, francamente, no entendieron esta dieta en absoluto. He pasado mucho tiempo tratando de cambiar su dieta, pero muchas personas no han podido implementar los cambios. Además, su dieta no había cambiado significativamente durante 40 años y tenían grandes problemas con esto.

Dado que la dieta baja en grasas se ha inculcado en las personas durante los últimos 40 años, les ha resultado difícil incluir una gran cantidad de grasas saludables y naturales en su dieta. Un enfoque completamente diferente, como el ayuno, era mucho más fácil de entender para las personas.

El ayuno en sí es tan simple que se puede explicar en dos oraciones. No coma nada, no tome bebidas que contengan azúcar o edulcorantes. Beba agua, té, café o caldo de huesos. Eso es todo. Incluso con este método simple, puede llevar horas comprender las sutilezas.

La ventaja más obvia de este método es su simplicidad. ¡Qué simple, tan efectivo!

Barato

Aunque prefiero que mis pacientes coman carne de res orgánica de animales locales y se mantengan alejados de los alimentos procesados con pan blanco, la verdad es que estos alimentos a menudo cuestan diez veces más. Algunas personas no pueden permitirse comer tan bien. ¿Cómo es que un kilo de cerezas frescas cuesta 7,90 euros, mientras que una barra de pan cuesta solo 1,99 euros? Es mucho más fácil alimentar a una familia con un presupuesto limitado si compra pasta y pan blanco. Sin embargo, esto no significa que deban ser condenados a una vida con diabetes tipo 2. El ayuno es gratis. De hecho, no solo es GRATIS, sino que también ahorra dinero, ya que no tiene que comprar alimentos. Por supuesto, aparte de ahorrar dinero, nada es mejor que gratis. ¿Quién no pondría unos pocos dólares extra en su bolsillo mientras pierde peso y vive más saludable al mismo tiempo? ¡Es como si te pagaran por perder peso!

Facilidad

Es genial tener una comida casera preparada desde cero, pero hay muchas personas que no tienen el tiempo o el deseo de cocinar. El número de comidas que se comen al aire libre ha aumentado significativamente en las últimas décadas. Si bien hay muchos que intentan apoyar el movimiento Slow Food, está claro que la sociedad moderna se resiste a este mensaje.

No me malinterpreten, me encanta cocinar tanto como a mi vecino de al lado. Pero esto lleva mucho tiempo. No queda mucho tiempo entre el trabajo, la escritura y mis hijos y el desmantelamiento.

Pedirle a la gente que disfrute de la cocina casera, sin importar cuán noble sea, no es una estrategia ganadora para algunos. Sin embargo, el ayuno es lo opuesto a esto. Ahorras tiempo porque no pierdes tiempo comprando, preparando, cocinando y limpiando alimentos. Esta es una forma de simplificar su vida. Por lo general, me salto el desayuno por la mañana. Gran ahorro de tiempo! A menudo me salto el almuerzo también. Gran ahorro de tiempo! Cuando el tiempo es dinero…

Si bien muchas dietas complican su vida (coma esto, pero no coma esto, coma menos de lo otro), el ayuno simplifica su vida. Ahorrar tiempo y dinero? ¡No hay nada mejor que eso!

No hagas trampa

¿Es práctico aconsejar a las personas que nunca vuelvan a comer helado? ¿No comer de por vida? La eternidad es mucho tiempo, y las celebraciones tienen lugar todo el tiempo.

No puedes comer dulces todos los días, pero el ayuno les da a algunos la oportunidad de disfrutar de ese postre de vez en cuando, porque al ayunar cuando decantas, puedes equilibrar la balanza.

Los “días de trampa” son importantes porque para algunas personas pueden ayudar a aumentar la adherencia a las decisiones en otros días. Mientras que otros pueden tener más éxito con un enfoque de todo o nada, el ayuno puede ayudar a equilibrar los “días de trampa” para aquellos que siempre están luchando. El aspecto más importante del ayuno es incorporarlo a tu vida. Tenga en cuenta que no recomendamos un ayuno de “hacinamiento” seguido de un ayuno de “castigo”. En cambio, creemos que a algunas personas les irá decentemente mejor con una recompensa ocasional, que pueden equilibrar con un ayuno corto.

La vida es intermitente. Hay días buenos y días malos. Hay días para celebrar y días para temer. Es la forma de vida. No todo el mundo, pero algunas personas también pueden beneficiarse de tener una dieta intermitente.

Recuerde que los ” días de trampa “no se recomiendan para los alcohólicos, ni se recomiendan los” días de trampa ” para las personas que son adictas al azúcar u otros alimentos.  Algunas personas se benefician más del enfoque de todo o nada.

Energía

Perder peso es difícil. Todo el mundo lo sabe. La pregunta más importante en cualquier intervención dietética es: ¿Funcionará? Hacer dieta reduciendo menos alimentos y más calorías parece que se supone que funciona, pero ¿realmente funciona? Para la mayoría de la gente, la respuesta es no.

Algunas dietas funcionan tremendamente para algunas personas, mientras que para otras fallan por completo. A veces, las dietas funcionan por un tiempo y luego se vuelven locas.

El ayuno es casi universalmente efectivo porque es la forma más rápida y efectiva de reducir la insulina. También incluye potencia casi ilimitada. A qué me refiero. Algunas dietas solo tienen un ajuste de potencia. Si sigues la dieta mediterránea, pero no pierdes peso, ¿qué pasará? ¿Cómo vas a poder vivir más mediterráneo? Solo hay un ajuste de potencia, y funciona o no funciona.

No es así con el ayuno. puede ayunar durante 10 horas o 10 días (no recomendamos de forma rutinaria ayunos más largos, y si decide ayunar más, asegúrese de que esté bajo la supervisión de un médico).

En conclusión, debe hacerse la siguiente pregunta. ¿Crees que si no comes durante 1 semana, perderás peso? Incluso un niño entiende que necesita perder peso. Esto es casi inevitable.

Ayuno y bajo en carbohidratos: ¿cuál es más fuerte?

Solo quedan dos preguntas. Primero, ¿no es saludable? Por el contrario, tiene importantes beneficios potenciales para la salud. En segundo lugar, ¿puedes hacer esto? Si nunca lo intentas, nunca lo sabrás. Creo que casi todo el mundo puede hacerlo.

Flexibilidad

El ayuno se puede mantener en cualquier momento y en cualquier lugar. Si por alguna razón no te sientes cómodo, vete. Es completamente reversible en minutos. Considere la cirugía bariátrica (pinzamiento del estómago). Estas cirugías se realizan para permitir que las personas ayunen durante largos períodos de tiempo. Y tienden a funcionar, al menos a corto plazo. Sin embargo, estas cirugías tienen complicaciones potenciales significativas y casi todas son irreversibles.

No hay un tiempo específico. puedes ayunar durante 16 horas o 16 días. No hay un programa específico. Es posible que ayune mucho esta semana y que no ayune en absoluto la próxima semana. Puede cambiar de acuerdo con su plan de vida. Puedes ayunar por cualquier motivo o sin motivo.

Además, ¿por qué suponer que alguien no puede ayunar durante 1 semana o 1 mes sin intentarlo en absoluto?

Para añadirlo a cualquier dieta

Aquí está la mayor ventaja para usted: el ayuno se puede agregar a cualquier tipo de dieta. El ayuno no es algo que ellos hacen, es algo que tú no haces. Es la resta en lugar de la suma.

¿No comes carne?

¿No comes trigo?

¿Eres alérgico a los frutos secos?

¿No tienes tiempo?

¿No tienes dinero?

¿Estás siempre en la carretera?

¿Te gusta cocinar?

¿tienes 80 años?

¿Tiene problemas para masticar o tragar?

¡Aún puedes ayunar!

Esto es muy fácil. Ahorre dinero libro. Ahorre tiempo. Flexible. Fuerte. En cualquier momento y en cualquier lugar se puede utilizar. ¿Qué podría ser mejor que eso?

¿Quién no debe ayunar?

No debe ayunar de forma intermitente en los siguientes casos

  • Tiene bajo peso (IMC <18.5) o tiene un trastorno alimentario como la anorexia,
  • Si está embarazada, necesita nutrientes adicionales para su bebé,
  • Si está amamantando, necesita nutrientes adicionales para su hijo,
  • si eres un adolescente menor de 18 años, necesitas nutrientes adicionales para crecer.

En estas condiciones, es probable que pueda ayunar, pero es posible que se requiera supervisión médica,

  • Si tiene diabetes tipo 1 o tipo 2,
  • Si está usando medicamentos recetados,
  • Si tiene gota o ácido úrico alto,
  • Si padece afecciones médicas graves, como enfermedad hepática, renal o cardíaca.

Advertencia: Aunque hay muchos beneficios comprobados del ayuno intermitente, sigue siendo controvertido. Uno de los peligros potenciales son los medicamentos para la diabetes, especialmente aquellos en los que las dosis deben ajustarse con frecuencia. Hable con su médico sobre los cambios en los medicamentos y los cambios relacionados con el estilo de vida.

Descargo de responsabilidad completo: Esta guía es para adultos con problemas de salud, incluida la obesidad, que pueden beneficiarse del ayuno intermitente.

Obtenga más información sobre nuestra terapia de ayuno terapéutico de Buchinger con terapia de grupo.

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